|
|
Amerikaanse Rijst Op Z`n Italiaans
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
250 gr. prei
2 el. olie
300 gr. gehakt
4 el. tomatenpuree
2 tl. rozemarijn
300 gr. Silvo Amerikaanse Parboiled rijst
5 dl. koud water
2 kruidenbouillontabletten
2-3 tl. Silvo verse Italiaanse kruiden op oliebasis
6 el. geraspte jong belegen kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui pellen en kleinsnijden. Prei in ringen van 1/2 cm. snijden, in een vergiet wassen en uit laten lekken.
2 el. olie in een pan verhitten en de kleingesneden ui fruiten.
Gehakt toevoegen en rul bakken.
De prei, tomatenpuree, rozemarijn en de ongekookte Amerikaanse parbouiled rijst erbij doen en 2 min. al omscheppend bakken.
Het water en de bouillontabletten toevoegen, alles aan de kook brengen en met het deksel op de pan in 18 min. zachtjes gaarkoken. Af en toe omroeren.De verse Italiaanse kruiden en geraspte kaas erdoor roeren en nog 2 min. al roerend verwarmen.
|
|
|